À propos de nous
Les abattoirs d’animaux de boucherie MIR-KAR ont été fondés en 1998. Depuis la fondation, l'entreprise s'occupait de l'achat et de l'abattage des porcins, et ensuite a étendu ses activités à la decoupe, le commerce et le transport de la viande de l'abattoir. Nous sommes une entreprise privée et, ce qui est important, une entreprise familiale, donc la direction est soucieuse non seulement d'augmenter le volume des échanges mais aussi de garantir l'entière satisfaction des clients ainsi que la santé et la sécurité au travail de ses employés.
Mir-Kar en chiffres clés
23
années d'expérience
10000
tonnes de capacité de stockage
140+
destinations d'exportation
Haute qualité
La direction de l'entreprise déclare veiller aux intérêts des clients en s'efforçant continuellement d'augmenter la sécurité alimentaire de ses produits. La qualité loyale et la sécurité des demi-carcasses et des pièces de porcins produites par notre entreprise a une importance capitale pour que notre entreprise puisse se développer et être appréciée des clients en Pologne et à l'étranger. Étant soucieux de la réputation de l'entreprise et surtout de la santé et des attentes de nos clients, nous avons décidé d'élaborer notre propre POLITIQUE DE SECURITE ALIMENTAIRE.
Salles de réfrigération
Nous disposons de deux entrepôts de congélation avec un magasin alimentaire de gros. Les locaux sont situés à Tomaszów Lubelski et à Makowiska. Nos produits sont préparés selon les demandes des clients. Nous possédons un équipement moderne qui nous permet de réaliser librement les commandes passées. Tout le processus de production se fait sous un contrôle étroit des services vétérinaires.
Soucieux de meilleurs standards, nous avons mis en place le système HACCP. Nos procédures et l'espace de production répondent aux exigences de sorte que nous pouvons offrir à nos Clients la meilleure qualité des services fournis. Ainsi nous avons la certitude que nos produits sont parfaitement sûrs et satisfont aux normes de qualité les plus strictes.
L'établissement est doté du numéro d'agrément vétérinaire PL10093805WE et la salle de réfrigération PL10093805WE.
