Tkanka chrzęstna z łopatki w kształcie półksiężyca
Indeks: 289
Głowa cięta na pół, bez oczu, bez uszu, bez szczeciny, bez podgardla, Odcieta na wysokości potylicy, linia cięcia wzdłuż krawędzi szczęki. Zawiera żuchwę i kości czaszki.
Indeks: 6
Mięso ze środkowej kończyny przedniej, bez skóry bez kości, ścięgniste, bez mięsa krwawego.
Indeks: 7
Środkowa część kończyny przedniej, z kością ze skórą, bez szczeciny
Index: 197
Element bez kości bez skóry o regularnym kształcie, bez przekrwień, z tłuszczem zewnętrznym do 2mm.
Index: 12
Mięsień szyjny z kością bez skóry, zawierający przepołowione kręgi piersiowe wraz z górnymi odcinkami żeber z tłuszczem zewnętrznym.
Indeks: 13
Kość z karku, zawierająca niewielkie ilości mięsa bez przekrwawień, bez pozostałości rdzenia kręgowego, pozyskana podczas trybowania karczku.
Indeks: 215
Kość wycięta z łopatki z dwoma końcówkami chrząstki stawowej usytuowanymi po przeciwnych stronach kości i pozostałościamy mięsa z łopatki.
Indeks: 230
Łopatka bez skóry, bez kości z golonką, z tłuszczem zewnętrznym do 3 mm bez chrząstek i mięsa krwawego
Indeks: 372
Łopatka bez skóry bez kości bez golonki, z tłuszczem zewnętrznym do 3mm bez chrząstek i mięsa krwawego.
Indeks: 302
Łopatka bez skóry, bez kości, z wyciętym mięśniem trógłowym, bez chrząstek i mięsa krwawego, z warstwą tłuszczu do 3 mm
Indeks: 303
Łopatka z kością ze skórą z golonką bez mięsa krwawego
Indeks: 18